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    新媒 疫情期間“快閃經濟”走紅北京

    2022-05-31 13:43

    據新加坡《海峽時報》網站5月28日報道,在堂食暫停后,北京出現的快閃“小餐館”受到歡迎。部分報道如下:

    為在首都消滅新一輪新冠疫情,北京的餐館從5月1日起暫停了堂食服務。隨著餐館、咖啡館和酒吧老板們的收入在該市應對疫情的斗爭中大幅降低,他們紛紛在人行道和公園里設立快閃攤位。

    新媒記者看到,不能上班的理發師們也在公園里支起椅子,提供服務。

    在北京東部的青年路和亮馬河地區涌現出很多臨時攤位,它們匆匆營業,形式各異,包括汽車后備箱和推車。

    商販們對記者說,通常提供火鍋、烤魚和北京烤鴨等較大型菜品的餐館受到的沖擊最大,因為顧客訂外賣時往往不會訂它們的招牌菜。

    5月1日清晨,市民在北京佟麟閣路的慶豐包子鋪和華天二友居肉餅店鋪門前購買早餐(新華社發)

    青年路一家火鍋店的一名員工說,他的老板已經開始燉肉并制作其他火鍋食材,在路邊當快餐和熱食賣。

    一家壽司連鎖店的員工說,盡管外賣訂單增加了,但整體銷售額下降了約40%。這名員工說:“客流量很低,因為人們現在居家辦公,所以老板讓我在路邊設個推車賣我們的壽司。”

    據報道,有媒體援引一項行業組織的調查報道稱,在北京宣布全市餐飲機構自5月1日起暫停堂食服務后,該市餐館5月前兩周的收入較1月前兩周下降了48%。

    在一家公園擺攤的理發師約翰尼·謝(音)說,在他的工作場所附近出現一例陽性病例后,他已經在家呆了一個多月。他說:“我覺得悶得慌,不知道做什么好。”

    謝先生每次理發收費20元,比他平時的收費少30元左右。他說:“我只是想打發時間。”

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