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    日媒 菲律賓連鎖餐飲巨頭看好中國市場

    2022-09-30 09:38

    日媒《日經亞洲新聞》928日文章,原題:盡管受到新冠疫情的沖擊,“快樂蜂”仍計劃擴大在中國的業務。

    本周三,菲律賓快餐連鎖運營商快樂蜂(Jollibee)集團表示,盡管當地“動態清零”的新冠肺炎防控政策打擊了餐飲業,仍向旗下點心連鎖店添好運(Tim Ho Wan)注資6000多萬美元幫助其在中國大陸擴張。

    快樂蜂的目標是追趕麥當勞和百勝餐飲集團,成為全球最大的快餐餐飲公司之一。隨著經濟重新開放,該集團的業務出現反彈。目前,快樂蜂對其在中國的前景依然樂觀,集團宣布為添好運增資,主要用于門店的擴張和日常運營需求。

    快樂蜂計劃在未來四年在中國大陸新開100家添好運的門店。目前他們在中國只有11家店鋪,全部位于上海。

    截至今年8月,快樂蜂集團在全球擁有超過6300家分店,旗下品牌超過12個??鞓贩浼瘓F將中國視為三大關鍵市場之一。其他兩個市場分別是美國和菲律賓。在2018年投資添好運之前,該集團已經在中國建立其他業務,比如以臺灣美食為主的“永和大王”,以現制豆漿聞名,以及以現熬粥為主的“宏狀元”。永和大王、宏狀元分別有410家、54家分店。

    截至今年6月的最新季報顯示,快樂蜂公布的全系統(加盟店和自營店)銷售額達到創記錄的12.4億美元,同比增長44.8%。但受到疫情影響,他們在中國的銷售額下降了28%。

    作為具有幾千年飲食文化的國度,外國餐飲業要開拓中國市場也不是容易的事情。此前快樂蜂在中國開設的一些連鎖店鋪也因為“水土不服”等各種原因不得不重新調整計劃。

    編譯/迪巴拉  2022-9-30

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