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    日媒 日本年輕人迷上“正宗中餐”

    2022-09-30 16:53

    據日本《朝日新聞》9月29日報道,近年來,在食物口味和餐廳氛圍上都跟原產地一樣的“正宗中餐”,正受到越來越多日本人尤其是年輕人的關注。

    報道稱,9月中旬的東京池袋,34歲的插畫師前迫瞳正在享用臭豆腐。這種發酵食品有濃烈的臭味,很多外國人對其敬而遠之。但前迫說:“它沒有根據日本人的口味進行調整,味道很正宗,我喜歡這樣。”

    報道稱,前迫迷上“正宗中餐”的契機是一部中國動畫片。在那之前,前迫完全不關注中國,經朋友介紹開始觀看后,她對這部動畫片以及其他電視劇中出現的美食和飲品產生了興趣。“沒想到(中國)是如此豐富有趣的國家。”

    據報道,在一家信息技術公司上班、網名為“阿生”的27歲男子經常在網上發布關于“正宗中餐”的信息。他已經發布了約200家餐館的探店報告,上傳的照片中包括紅油辣湯和灑滿調味料的羊肉串等。在兩年時間內,他的粉絲增至約1.7萬,其中很多是年輕女性。

    報道稱,“阿生”感覺人們對中國的印象正在發生改變。“上一代中可能有人光是聽到就覺得不喜歡,年輕人則純粹根據品質作出評價。”

    據報道,川崎市的一名30歲女性也通過動畫片成為中國文化粉絲。她有時會專門去中國食材店購物。不過,她向50多歲的父母推薦中國動畫片的建議并沒有被采納,這令她感覺到了代溝的存在。

    報道稱,雖然政治關系遇冷,但在兩國民眾眼中的對方國家形象,正以年輕人為中心開始發生變化。

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